产品介绍
γ-聚谷氨酸 （γ-PGA），它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，是自然界中微生物发酵产生的水溶性多聚氨基酸。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在“纳豆”——发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)。γ -PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等

中文别名：γ-聚麸胺酸、纳豆菌胶、多聚谷氨酸

性状：类白色粉末

分子式：L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu

CAS号：25513-46-6

结构式：

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功能
· 对人体和环境无毒，可生物降解，生态友好型
· 水溶性，可得到无味清洁透明的溶液
· 易交联形成后期拥有卓越性能的水凝胶
· 可制成钠，钙，镁，氢型。
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用途
 · 水处理——重金属的吸收剂或螯合剂。
 · 废水处理——生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。
 · 保健——有利于骨质疏松症者对钙的吸收。
 · 卫生用品——作为吸收剂用于婴儿尿布，妇女卫生巾等。
 · 医药——释放药物的载体，止血剂，软组织填充剂。.
 · 化妆品——作为一个保湿剂以改善皮肤护理质量，作为增白剂具有长期持久的抗折皱的性能。
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产品种类
农业级γ–PGA         分子量：5000-1万单位
食品级γ–PGA         分子量：10-70万单位
化妆品级γ–PGA      分子量：70-110万单位
药品级γ–PGA         分子量：120-200万单位